Det var meget positivt at opleve Svend Brinkmann live. Han er levende, gestikulerende, humoristisk, entusiastisk nørdet, inspirerende og jo meget vidende. Associationerne får frit løb, så man skal lige holde tungen lige i munden - det gælder også for hans bog “Hvad er et menneske” som jeg læste inden foredraget. Måske vil jeg læse den igen faktisk. Jeg sad dog med en fornemmelse af at associationerne løb af med ham og tiden derfor løb fra ham - det gav han egentlig også udtryk for....så der blev kun plads til to spørgsmål....og måske vi gik glip af nogle pointer i forbindelse med bogen..eller ikke. Bogen har jeg anbefalet til min kloge niece på 19. Jeg tror det er rigtigt, at det vil være god læsning for unge mennesker i denne tid, der er så overvældende og presset for dem. “Alt er så specifikt og specialiseret nu. Man uddanner sig ikke til kok (i al almindelighed) men til sushi kok..” nævnte hun som eksempel på det hun oplever som tidens krav om specialisering.. Nu vil jeg læse Brinkmanns andre bøger med hans humoristiske sans i øret.

Fantastisk positiv oplevelse at høre den karismatiske Sven Brinkmans: Hvad er et menneske

Var til foredrag med Svend Brinkmann i går aftes og det var endnu en god oplevelse. Brinkmann er en glimrende formidler og gjorde foredraget både levende og interessant

Især første del af foredraget var virkelig interessant, han holdt os hele tiden fanget med nye indfaldsvinkler til en meget aktuel problemstilling. Der var stor inspiration at hente, både til at læse hans egen bog og de andre bøger, han undervejs anbefalede.

Fremragende

Svend Brinkmann’s foredrag om hans seneste bog, “Hvad er et menneske?” var en glimrende oplevelse. Hans måde at fortælle den oplevelse og “opdagelse” på, gjorder at man blev mere interesseret i emnet. Det får en til selv at søge flere svar og læse fra flere andre forfattere. Og hans tips til at læse de andre bøger, som gjorde indtryk på ham selv. Jeg blev underholdt, og vildt fedt at høre fra en som er så nørdet på det! :-D

Spændende stof med Sven Brinkmann - gerne flere

Fint foredrag med Rune Lykkeberg, men tidsrammerne var dårlige. Lykkeberg troede der var en ramme på to timer, men der var kun 1½ time inklusiv pause, hvor der skulle signeres bøger. Alt for kort tid og ingen mulighed for dialog og spørgsmål. 150,- var klart i overkanten taget ovenstående i betragtning. Kom igen!

Jeg har generelt været fint tilfreds med kurser og foredrag hos FOF og regner med at melde mig til flere af begge i fremtiden.

Arrangementet var i principielt til 5, men det var for kort. RL troede han havde 2 timer - og det var knapt nok. Desuden kunne det gave været ønskeligt at man kunne købe forfriskninger i pausen, hvor baren rent faktisk var lukket.

Var til spændende foredrag med Rune Løkkeberg. Det foregik i DGI byen. FOF og Lykkeberg havde ikke afstemt den tidsmæssige disponering, så seancen der skulle var ca 1½ time, blev korte af til at vare 1 time og 10 min. - Derfor fik vi ikke hele fordragt og der blev ikke lejlighed til at stille spørgsmål. Utjekket arrangeret.

Alt i alt har det været et rigtig skuffende kursus, som på ingen måde levede op til vores forventninger. Vores forventninger var, ligesom kursusbeskrivelsen, at lære om asiatiske krydderier mm., teknikker og tilsmagning. Dette var dog langtfra tilfældet. Vi blev hver gang kort introduceret for dagens krydderier, men derfra stoppede "undervisningen". Vi skulle selv lave maden forstået på den måde, at når vi spurgte om hjælp til tilsmagning eller andet, var svaret blot "det er en smagssag og subjektiv vurdering, så I kan bare lave den, som I vil have den". Ergo var der ingen hjælp eller specielt læren at hente. En "god" ting var, at underviseren var åben overfor ønsker til mad, vi kunne lave. Selv foreslog vi friturestegte vietnamesiske forårsruller, som vi fik lov at lave. Men til dagens undervisning indledede underviseren med at sige, at sidst hun lavede dem var i 2012, og at det var svært at lave dem, så vi måtte google os til, hvordan de skulle tilberedes. De blev langtfra gode og blot endnu en skuffelse. Vi sidder og kigger tilbage på et kursus, hvor vi føler, at vi har spildt vores penge på ingenting - vi kunne reelt blot have fundet en opskrift på nettet og lavet herhjemme. Udfaldet havde været det samme. Vi er ærgerlige over at have deltaget på et kursus, hvor underviseren slet ikke havde nok styr på det asiatiske køkken til at lære fra sig og sågar skulle ned og handle nogle af gangene, fordi hun ikke havde købt det hele, inden undervisningen startede.

Jeg havde håbet på at få et foredrag om kost, som kunne være nyttige for tarme. Det var meget kortfattet, hvorefter vi blev sat til at lave mad som angiveligt skulle være godt for tarmen, men ikke rigtig hvorfor. Så susede man rundt og lavede mad og spiste den bagefter. Det var slet ikke det, jeg var kommet efter

FOF har virkelig mange spændende foredrag. Jeg har tidligere hørt både Peter Øvig og Ditte og Louise, som kan opleves i denne sæson. De kan anbefales. Nu glæder jeg mig til at høre, hvad Pia Callesen har at fortælle.

Super godt foredrag

Lidt for meget helikopter blik. Den med fasanerne er fortalt mange gange. Generelt dog meget underholdende

FANTASTISK!!! Han er genial. Fortalt så alle kan forstå det, med masser af humor og med masser af små, sjove anekdoter. Vil helt sikkert tage til flere foredrag med ham!

Særdeles interessant og spændende foredrag leveret med vid og skøn humor. Jeg var så opløftet, da jeg gik hjem. Tusind tak for en stor oplevelse.

Fint arrangement. God oplevelse.

Meget velorganiseret thaimad kursus. Instruktiv og og velforberedt instruktør. Rigtig god stemning. Passende antal deltagere.